Kartoffeln mit Quark und Lachs
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 200 g geräucherter Lachs
- 250 g Quark
- Kräuter (frisch oder TK)
- Salz
- Pfeffer
- Konblauch
- Honig
Zubereitung:
- Kartoffeln schälen, in grobe schneiden und 20 Minuten kochen
- Quark mit Kräutern vermengen und mit Salz, Pfeffer, Honig und Knoblauch abschmecken
- Kartoffeln abgießen
- Lachs neben Kartoffeln und Quark anrichten
