Mediterrane Pfanne mit Hackfleisch und Feta

Zutaten:
- 250 g Rinder Hackfleisch
- 200 g Feta
- 2 Paprika
- 1 Zucchini
- 250 g Kirschtomaten
- 2-3 Zehen Knoblauch
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Thymian
- Paprika Gewürz
- eventuell Reis als Beilage
Zubereitung:
- Knoblauch schälen und hacken
- Rinder Hackfleisch scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen
- Gegebenenfalls Reis kochen
- Knoblauch mit in die Pfanne geben und mit anbraten
- Zucchini schälen, in Stücke schneiden
- Paprika entkernen und in Stücke schneiden
- Zucchini und Paprika mit in die Pfanne geben und auf mittlere Hitze stellen. Gelegentlich umrühren.
- Feta zerbröseln und in die Pfanne geben bis er leicht zerläuft und sich eine cremige Soße bildet.
- Mit Thymian und Paprika Gewürz abschmecken.